Количество и пропорции всех компонентов, которые входят в воскресный состав, вы изменяете по своему вкусу. Главное, чтоб ваш салат выглядел аппетитно и был очень вкусным.
Все овощи хорошо вымойте. Зелень петрушки, салат-латук и лук зеленый мелко порежьте. Для салата подойдут и черные, и зеленые оливки, какие вы больше предпочитаете, главное чтобы они были без косточек.
Нарежьте ломтиками помидоры и удалите из них косточки. Редис, небольшого размера порежьте кусочками среднего размера.
На сковороде немного обжарьте на сливочном масле горошек. Он может быть свежим или консервированным. Сваренные яйца вкрутую, нарежьте небольшими кусочками.
Для такого салата вместо консервированного тунца, можно положить жареную рыбу или отварные креветки. Один из выбранных компонентов нарежьте кубиками, средних размеров.
Все ингредиенты выложите в салатницу и посолите по своему вкусу. Добавьте немного оливкового масла и сок одного лимона. Присыпьте чесноком, предварительно мелко нарезанным.
Также по желанию в салат можно добавлять морковь или сладкий перец.
Свекольный салат
Для приготовления свекольного салата понадобятся ингредиенты: отварная свекла – 0,5 кг, щепотка соли, чеснок – 2 небольших зубчика, рубленая петрушка, оливковое растительное масло, сок одного лимона, несколько капель уксуса.
Этот свекольный салат с петрушкой и чесноком пришел к нам из Басконии.
Свеклу хорошо вымойте и поставьте вариться в подсоленной воде, Кожуру свеклы не отчищайте. Наколите свеклу вилкой, если она соскальзывает, и стала мягкой, достаньте ее и положите на тарелку остывать.
Когда свекла остынет, очистите ее и порежьте тоненькими ломтиками. На плоское большое блюдо выложите красиво ломтики свеклы и посыпьте солью, желательно мелкой, порубленным чесноком и петрушкой.
Сверху на блюдо полейте оливковое масло и сбрызните соком лимона. Чтобы все компоненты блюда пропиталась ароматами друг друга, поставьте его в холодильник на 15 минут.
Такой свекольный салат нужно подавать охлажденным. Он считается достаточно питательным, как и многие салаты.
Чтобы разнообразить такой свекольный салат можно добавить отварную морковь.
Приятного вам аппетита!
Кулинарные статьи
Опубликованно: 08.12.2015
Что такое суши. Суши – это рис с небольшим кусочком рыбы, завернутый в небольшой листок водорослей-нори.
Опубликованно: 08.12.2015
Доставка еды на дом. В наши дни доставка еды на дом и же в офис пользуются очень большим спросом.
Опубликованно: 01.11.2015
Чем полезны суши. Очень много диетологов знают, что суши довольно-таки малокалорийное блюдо, но злоупотреблять, увлекаться этим деликатесом не стоит.
