Кулинария - наш профиль!
   

У нас самые вкусные и популярные кулинарные рецепты простых и экзотических блюд.

Мы предлагаем рецепты закусочных, вторых блюд и другие кулинарные рецепты.

Закуски
Бульоны и супы

Мясо
Рыба
Изделия из теста
Консервирование

Овощи и грибы
Молочные и яичные
Мучные и крупяные
Сладкие блюда и напитки

 

Главная --- Посуда --- Как отличить хрусталь от стекла

Как отличить хрусталь от стекла

Как отличить хрусталь от стекла - Посуда

Опубликовано: 03.07.2017

Хрусталь - это минерал, бесцветный кварц, имеет форму сосулек. Стекло, к примеру, это материал, который получают обычно из смеси соды, кварцевого песка, соды и извести, не имеющий кристаллической структуры.

Кроме этого, в природе существует также искусственный хрусталь - это стекло с добавлением свинца. Вообще чистота хрусталя зависит от процента содержания свинца. Чем выше процент, тем, соответственно, чище и более дороже хрусталь. Для создания необычного цветного хрусталя используют различные красящие добавки. Синие тона, к примеру, получают при добавлении кобальта, зеленые – окись меди, красные – кадмия или золота, розовые – кремния, фиолетовые – окись марганца. Всем известные кристаллы Сваровски - это самый настоящий искусственный хрусталь.

А хрустальное стекло можно отличить от хрусталя более низким содержанием свинца. Кроме этого, часть калия в хрустальном стекле заменяют натрием, а свинец - другими материалами. Из него обычно делают фужеры, посуду, бокалы, различные вазы для дома и ресторанов. Приобрести такую посуду можно в интернет-магазине POSUDMEISTER.UA - posudmeister.ua/bar-i-xrustal. По физическим свойствам хрустальное стекло тверже обыкновенного стекла, но несколько мягче хрусталя, именно поэтому для него безопасны даже посудомоечные машины. Изделия из хрустального стекла и хрусталя довольно легко переносят различные перепады температур, поэтому их даже можно ошпарить кипятком или облить ледяной водой.

Главным отличительным свойством этих материалов является теплопроводность. Бокал из хрусталя можно подолгу держать в руках, он не нагреется, вбирая в себя тепло с ладоней. Например, со стеклом ситуация наоборот - оно очень быстро нагревается всей своей поверхностью, но внутри, тем не менее, остается холодным. В Древнем Риме, например, богачи использовали хрусталь для того, чтобы охладить тело в жаркие дни.

Второе довольно приятное свойство хрусталя - уникальная способность производить необычайно нежный "хрустальный" звон. Также хрусталь более тверже, нежели стекло. Бокал из хрусталя почти невозможно исцарапать и очень сложно разбить. Согласитесь, это довольно приятное преимущество для довольно-таки дорогой посуды.

Трещинки и замутнения могут иметься в горном хрустале, а вот каких-либо других инородных тел, пузырьков быть не должно. Ну и самое последнее - хрусталь прекрасно преломляет свет, именно поэтому изделия из него отличаются особым блеском и сиянием.

Кулинарные статьи

Пять продуктов против рака - Здоровое ртание

Опубликованно: 24.01.2018

Пять продуктов против рака. Брокколи, куркума, Зеленый чай, свекла, красный виноград Кулинарные - продукты, в которых сбалансированы самые мощные антиканцерогенные свойства.

Какие бывают грили - Техника для кухни

Опубликованно: 08.12.2015

Какие бывают грили. Гриль сегодня - это один из самых модных и довольно распространенных способов приготовления пищи.

Правила этикета в ресторане

Опубликованно: 18.11.2016

Правила этикета в ресторане. Зачастую посещение кафе или ресторана является для людей тем местом, где можно не хорошо поесть или встретиться со своими друзьями, но также и блеснуть знаниями этикета.

Рубрики

Напитки | Фаст фуд | Здоровое питание | Продукты | Техника для кухни | Посуда | Интересное в кулинарии | Правила этикета

Архив новостей: 2014

Опубликовано: 03.07.2017
Как отличить хрусталь от стеклаКак отличить хрусталь от стекла - Посуда

Опубликовано: 25.09.2016
Межкомнатные двери из ИталииМежкомнатные двери из Италии

Опубликовано: 01.06.2015
Рай в шалаше смотреть онлайнРай в шалаше смотреть онлайн

Опубликовано: 21.12.2015
Как правильно делать ставки на спортКак правильно делать ставки на спорт

Опубликовано: 20.04.2015
Какие стеллажи лучше применять на складахКакие стеллажи лучше применять на складах

Полезные статьи
 Кулинарные рецепты и все, что с  ними связано 
 Полезные советы

 
Copyright © 2008 - 2018 Копирование любых материалов разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на сайт www.eda76.ru Рейтинг@Mail.ru Контакты | Реклама на сайте | Карта сайта