Кулинария - наш профиль!
   

У нас самые вкусные и популярные кулинарные рецепты простых и экзотических блюд.

Мы предлагаем рецепты закусочных, вторых блюд и другие кулинарные рецепты.

Закуски
Бульоны и супы

Мясо
Рыба
Изделия из теста
Консервирование

Овощи и грибы
Молочные и яичные
Мучные и крупяные
Сладкие блюда и напитки

 

Полезные статьи. Кулинарные рецепты и все, что с ними связано

Рассольник. В состав рассольника входит 2 литра рыбного или мясного бульона, 1 кг соленых огурцов, 1 килограмм картофеля, и 1 килограмма капусты, а также 150 -200 грамм перловой крупы, 1 столовая ложка растительного масла в равной доле с маргарином, 2 лавровых листа, 300 грамм кореньев сельдерея и петрушки, 2 моркови и 5-8 горошин душистого перца.

Уха и суп из рыбных консервов. Суп из рыбных консервов готовится на 1—2 литрах воды. Для его приготовления нам, соответственно, понадобится 1 банка рыбных консервов, 3 или 4 картофелины, морковь и луковица, 1 столовая ложка масла, а также зелень, лавровый лист, соль и перец. А для приготовления русской ухи нам нужно 2-3 литра воды, килограмм свежей рыбы, (это может быть судак, щука или окунь), морковь, луковица, 2-3 столовые ложки пшена, 3-4 картофелины, лавровый лист, 1 корень петрушки и сельдерея и соль.

Полтавские котлеты, биточки, «ёжики»

Шпигованная морковью говядина. Чтобы приготовить говядину, шпигованную морковью и чесноком нужно 500 – 800 грамм говядины, 8 или 10 зубчиков чеснока, 2 моркови, растительное масло, луковица, мука, лавровый лист, корень и зелень петрушки, соль и перец.

Супы с грибами. Для приготовления супа овощного со свежими грибами, нам потребуется 400 – 500 грамм свежих грибов, пара картофелин, 400 грамм кабачков, морковь, 50-60 грамм зеленого лука, корень сельдерея и петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла, сметана, помидор зелень и соль

Салаты испанской кухни. Воскресный салат. Количество и пропорции всех компонентов, которые входят в воскресный состав, вы изменяете по своему вкусу.
Свекольный салат. Этот свекольный салат с петрушкой и чесноком пришел к нам из Басконии.

Зеленый Чай (Люй Ча). Вся чайная история началась с зеленого. В Китае насчитывается не менее 1500 сортов зеленого чая. Они все отличаются по форме чайного листа, по видам чайного дерева, по цвету, по технологии сбора и обработки, аромату, вкусу и, естественно, качеству.

Антикризисное меню. Даже во время кризиса нам хочется кушать вкусно и весьма разнообразно, получая удовольствие от отличной кухни. Как же сократить лишние расходы, не экономя при этом на здоровье?

Блины на масленицу. Круглые и горячие. Масленица — это естественно, самый веселый из праздников восточнославянского календаря, разделяющий весну и зиму.

Гигиена питания. К порче продуктов приводит их неправильное хранение, а употребление данных продуктов может вызвать инфекционные заболевания и пищевые отравления.

Картофель – лекарство и еда. Картофель стал для нас действительно вторым хлебом и едва ли мы сможем без него обойтись. Не секрет, что в картофеле содержится биологически активный белок.

Органические фрукты — это полностью натуральные фрукты. Органические фрукты еще называются биологическими, экологически чистыми или натуральными.

Эстонская кухня. Эстонская кухня довольно специфична. Следует заметить, что рецепты, а также способы приготовления и подача блюд не хитры и просты, что является особенностью данной кухни.

Что такое витамины? Витамины – это жизненно важные питательные вещества, которые необходимы нашему организму для нормальной работы.

Готовить дома вкусно, полезно, дешево. В первую очередь следует решить для себя: что именно вы хотите готовить. Выбор рецептов в кулинарных книгах и в мировой сети огромен - на любой вкус!

Есть несколько этапов подготовки фруктов и овощей к консервированию на зиму. Перед консервацией овощи следует подготовить к тепловой обработке. Начальный этап подготовки к консервированию фруктов и овощей - это сортировка.

Кулинарные статьи

Пять продуктов против рака - Здоровое ртание

Опубликованно: 24.01.2018

Пять продуктов против рака. Брокколи, куркума, Зеленый чай, свекла, красный виноград Кулинарные - продукты, в которых сбалансированы самые мощные антиканцерогенные свойства.

Какие бывают грили - Техника для кухни

Опубликованно: 08.12.2015

Какие бывают грили. Гриль сегодня - это один из самых модных и довольно распространенных способов приготовления пищи.

Правила этикета в ресторане

Опубликованно: 18.11.2016

Правила этикета в ресторане. Зачастую посещение кафе или ресторана является для людей тем местом, где можно не хорошо поесть или встретиться со своими друзьями, но также и блеснуть знаниями этикета.

Рубрики

Напитки | Фаст фуд | Здоровое питание | Продукты | Техника для кухни | Посуда | Интересное в кулинарии | Правила этикета

Архив новостей: 2014

Опубликовано: 03.07.2017
Как отличить хрусталь от стеклаКак отличить хрусталь от стекла - Посуда

Опубликовано: 25.09.2016
Межкомнатные двери из ИталииМежкомнатные двери из Италии

Опубликовано: 01.06.2015
Рай в шалаше смотреть онлайнРай в шалаше смотреть онлайн

Опубликовано: 21.12.2015
Как правильно делать ставки на спортКак правильно делать ставки на спорт

Опубликовано: 20.04.2015
Какие стеллажи лучше применять на складахКакие стеллажи лучше применять на складах

Полезные статьи
 Кулинарные рецепты и все, что с  ними связано 
 Полезные советы

 
Copyright © 2008 - 2018 Копирование любых материалов разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на сайт www.eda76.ru Рейтинг@Mail.ru Контакты | Реклама на сайте | Карта сайта