Кулинария - наш профиль!
   

У нас самые вкусные и популярные кулинарные рецепты простых и экзотических блюд.

Мы предлагаем рецепты закусочных, вторых блюд и другие кулинарные рецепты.

Закуски
Бульоны и супы

Мясо
Рыба
Изделия из теста
Консервирование

Овощи и грибы
Молочные и яичные
Мучные и крупяные
Сладкие блюда и напитки

 

Главная --- Салаты и винегреты --- Грибные салаты

Грибные салаты

Грибные салаты

Салат из соленых грибов

Потребуется: 100 г соленых грибов, 1 небольшая головка лука, 1—2 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. ложка растительного масла или сметаны, молотый перец по вкусу. Грузди или другие грибы промыть и крупно нарезать, добавить нашинкованный репчатый лук, консервированный зеленый горошек, растительное масло или сметану, перец по вкусу. При желании добавить готовую горчицу. Все смешать, выложить в салатник и украсить зеленью. Подать как закуску или к отварному картофелю.

Салат из грибов с рисом

Потребуется: 150 г соленых или маринованных грибов, 1/4 стакана риса, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, молотый перец по вкусу, зелень. Рис промыть, замочить в воде на 30—40 мин, затем откинуть на дуршлаг и засыпать в кипящую подсоленную воду (воды взять немного, примерно 3/4 стакана). Довести до кипения примерно через 10 мин, закрыть кастрюлю крышкой и при очень слабом нагреве продолжать варить рис до готовности, после чего охладить. Корень петрушки нарезать соломкой и немного потушить в растительном масле. Соленые или маринованные грибы тонко нарезать, смешать с рисом, корнеплодами, добавить перец по вкусу и заправить смесью майонеза и растительного масла в равных частях. Выложить подготовленную смесь в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из картофеля с грибами

Потребуется: 100 г соленых или маринованных грибов, 2 отварные картофелины, /г соленого огурца, 1 1/2—2 ст. ложки сметаны или салатной заправки, листики салата, зеленый лук. Грибы соленые или маринованные, отварной картофель, огурцы соленые нарезать ломтиками, перемешать и заправить сметаной или салатной заправкой. На дно неглубокого салатника положить 2—3 листика зеленого салата, вьложить на них приготовленный салат, сверху полить еще немного сметаной и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Салат из свежей капусты с грибами

Потребуется: 500 г крепкой белокочанной капусты, 100—150 г маринованных грибов, немного уксуса, соль по вкусу, растительное масло для заправки. Капусту нашинковать соломкой, чуть обрызгать уксусом, посолить и перетереть. Грибы нарезать соломкой, соединить с капустой, выложить в салатник и слегка полить растительным маслом.

Овощной салат с солеными грибами

Потребуется: 100 г свежей капусты, 2 вареные картофелины, 1 головка репчатого лука, 2—3 ст. ложки мелко нарезанных соленых грибов, растительное масло, лимонный сок по вкусу, 3 ст. ложки брусники или клюквы, I зубчик чеснока. Белокочанную капусту (плотный кочан) тонко нашинковать и слегка перетереть с солью. Нарезать вареный картофель, репчатый лук и растолочь зубчик чеснока. Смешать все с солеными грибами, заправить растительным маслом. При желании можно добавить лимонный сок или раствор лимонной кислоты по вкусу. Выложить горкой в салатник, украсить брусникой (можно моченой) или клюквой.

Главная --- Салаты и винегреты --- Грибные салаты

Кулинарные статьи

Что такое суши

Опубликованно: 08.12.2015

Что такое суши. Суши – это рис с небольшим кусочком рыбы, завернутый в небольшой листок водорослей-нори.

Доставка еды на дом

Опубликованно: 08.12.2015

Доставка еды на дом. В наши дни доставка еды на дом и же в офис пользуются очень большим спросом.

Чем полезны суши

Опубликованно: 01.11.2015

Чем полезны суши. Очень много диетологов знают, что суши довольно-таки малокалорийное блюдо, но злоупотреблять, увлекаться этим деликатесом не стоит.

Рубрики

Напитки | Фаст фуд | Здоровое питание | Продукты | Техника для кухни | Интересное в кулинарии

Архив новостей: 2014

Опубликовано: 01.06.2015
Рай в шалаше смотреть онлайнРай в шалаше смотреть онлайн

Опубликовано: 21.12.2015
Как правильно делать ставки на спортКак правильно делать ставки на спорт

Опубликовано: 20.04.2015
Какие стеллажи лучше применять на складахКакие стеллажи лучше применять на складах

Опубликовано: 19.02.2015
Водяное отопление домаВодяное отопление дома

Опубликовано: 30.01.2015
Скрабы домашнего приготовленияСкрабы домашнего приготовления

Полезные статьи
 Кулинарные рецепты и все, что с  ними связано 
 Полезные советы

 
Copyright © 2008 - 2020 Копирование любых материалов разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на сайт www.eda76.ru Рейтинг@Mail.ru Контакты | Реклама на сайте | Карта сайта